Baccelli saltati in padella | Fattoria La Vialla
Baccelli saltati in padella (= Pan Cooked Broad Beans) Side Dish Order now on LaVialla.com!
Ingredients
- 1 kg broad beans, freshly podded
- ½ white onion (approx. 100g)
- 50 g Capocollo (or bacon or ham with some fat)
- 2 mint leaves
- 4 tbsp Extra Virgin Olive Oil
- salt and pepper
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