Rotolo alle fragole - Al.ta Cucina | le_ricette_delle_nonne
Montare gli albumi. Sbattere i tuori con lo zucchero, poi unire l'olio e le farine setacciate. Infine mescolare gli albumi al resto degli ingredienti gradu...
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Cooking tools:
- Hand mixer
- Fine-mesh sieve
- Oven
- Baking sheet
- Cooling rack
- Mixing bowl
- Whisk
- Spatula
- Measuring spoon
Ingredients
- Uova
- 80 g Zucchero
- 1 pizzico Sale
- 50 ml Olio
- 40 g Farina 00
- 25 g Amido di mais
- 1 cucchiaino Lievito
- 250 g Mascarpone
- 200 ml Panna
- Fragoline
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