Rotolo di frittata al luppolo
In a large bowl whisk together the eggs, milk, and grated Trentingrana with a pinch of salt and pepper. Then add to the mix the crushed hop
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Cooking tools:
- Oven
- Mixing bowl
- Whisk
- Baking sheet
- Parchment paper
- Plastic wrap
- Grater
- Chef's knife
- Cutting board
Ingredients
- 6 uova intere
- 100 gr di latte
- sale pepe q.b.
- Trentingrana DOP grattugiato, a piacere
- Una manciata di germogli di luppolo (bruscandoli)
- Fontal di Cavalese
- Prosciutto cotto oppure speck cotto della Macelleria Dagostin
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