Menú: Sopa de gambas con arroz. Rodaballo con almejas y verduras - Cookidoo® – the official Thermomi

Ingredients

• 150 - 200 g de gambas frescas enteras sin pelar
• 800 g de agua
• 3 dientes de ajo
• 50 g de aceite de oliva
• 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
• 70 g de vino blanco
• 75 g de cebolla
• 30 g de pimiento verde
• 80 g de tomate triturado en conserva
• ½ cucharadita de comino en grano
• 1 cucharada perejil fresco
• 1 pellizco de sal
• 50 g de arroz de grano redondo
• 500 g de patatas
• 500 g verduras variadas
• 4 filetes de rodaballo
• 4 - 8 almejas frescas
• 4 - 8 gambones crudos enteros