Crispy Oven Fried Cod Fish Recipe

Ingredients

• {'name': 'Cod fillets', 'quantity': 4, 'unit': 'pieces (6 oz each)'}
• {'name': 'All-purpose flour', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'Large eggs', 'quantity': 2, 'unit': ''}
• {'name': 'Milk', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Panko breadcrumbs', 'quantity': 1.5, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'Grated Parmesan cheese', 'quantity': 0.25, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'Paprika', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Garlic powder', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Salt', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Black pepper', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'Cooking spray or olive oil', 'quantity': 1, 'unit': 'as needed'}
• {'name': 'Lemon wedges', 'quantity': 1, 'unit': 'for serving'}