Albóndigas de pollo con patatas a la importancia en cocción lenta - Cookidoo® – the official Thermom

Name: Albóndigas de pollo con patatas a la importancia en cocción lenta - Cookidoo® – the official Thermom
Total time: 130 min
Ingredients: 600 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso; 60 g de pan rallado; 320 g de cebolla; 3 dientes de ajo; 6 - 8 ramitas de perejil fresco; 1 ½ cucharaditas de sal; 1 pellizco de pimienta molida; 3 huevos; 300 - 400 g de aceite de oliva; 5 cucharadas harina de trigo; 1 pellizco de hebras de azafrán; 40 g de aceite de oliva virgen extra; 700 g de patatas; 50 g de brandy; 1000 g de caldo de pollo

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Ingredients

600 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso
60 g de pan rallado
320 g de cebolla
3 dientes de ajo
6 - 8 ramitas de perejil fresco
1 ½ cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta molida
3 huevos
300 - 400 g de aceite de oliva
5 cucharadas harina de trigo
1 pellizco de hebras de azafrán
40 g de aceite de oliva virgen extra
700 g de patatas
50 g de brandy
1000 g de caldo de pollo

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