Poulet gingembre-citron - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 15 g gingembres frais
• ½ citron jaune
• 1 gousse d'ail
• 100 g d'oignon
• 2 c. à soupe rases de farine
• 1 c. à café rase de paprika doux
• 12 tours de moulin à poivre
• ½ c. à café rase de sel
• 4 cuisses de poulet, désossées
• 1 c. à soupe d'huile d'olive
• 250 g de vin pétillant
• ½ c. à café de cassonade