Cake aux fruits secs - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 40 g de raisins secs
• 60 g de cerneaux de noix
• 80 g d'abricots secs dénoyautés
• 100 g de fruits confits variés, en petits morceaux
• 100 g de rhum
• 150 g de beurre
• 120 g de sucre en poudre
• ½ c. à café de cannelle en poudre
• 2 œufs
• 250 g de farine de blé
• 1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
• ½ c. à café de gingembre en poudre
• 1 c. à café de levure chimique
• ¼ de c. à café de sel
• 120 g de lait