Cake sans gluten aux fruits confits et raisins secs - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe pla

Ingredients

• 200 g d'eau
• 1 sachet de thé noir en feuilles
• 60 g de fruits confits entiers
• 40 g de raisins secs
• 80 g de sucre de canne complet non raffiné
• citron jaune non traité
• 120 g d'amandes décortiquées
• 50 g de farine de sarrasin
• ½ c. à café de bicarbonate de sodium
• 100 g d'huile d'olive
• 4 œufs
• farine de riz complet