Batbouts farcis à la viande hachée et tomate - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 120 g d'eau
• 100 g de lait
• 1 sachet de levure boulangère sèche
• 1 c. à soupe de miel
• 210 g de farine de blé
• 40 g d'huile d'olive
• 6 pincées de sel
• 200 g de semoule de blé dur fine
• 100 g d'oignon
• 1 gousse d'ail
• ¼ c. à café de cumin en poudre
• ¼ c. à café de paprika fumé, moulu
• 125 g de poivrons rouges
• 200 g de viande hachée
• 200 g de tomates
• 4 c. à café de curry en poudre
• 3 pincées de poivre moulu
• fleur de sel