Clafoutis courgettes, basilic et chèvre - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 350 g de courgettes
• 40 g d'huile d'olive
• 2 œufs
• 1 jaune d'œuf
• 150 g de fromage de chèvre frais
• 30 g de farine de blé
• 150 g de lait
• 2 c. à soupe de basilic frais
• 1 - 2 pincées de sel
• 1 - 2 pincées de poivre moulu
• 140 g de crème liquide 30-40% m.g.
• 4 feuilles de basilic frais
• 1 c. à soupe de jus de citron
• 1 pincée de sel