I Hate Mayonnaise Tuna Fish Sandwich Recipe

Ingredients

• {'name': 'Canned tuna (in water, drained)', 'quantity': 1, 'unit': 'can (5 oz)'}
• {'name': 'Greek yogurt (plain, unsweetened)', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Dijon mustard', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Celery (finely chopped)', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Red onion (finely diced)', 'quantity': 1, 'unit': 'tablespoon'}
• {'name': 'Fresh parsley (chopped)', 'quantity': 1, 'unit': 'tablespoon'}
• {'name': 'Lemon juice (freshly squeezed)', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Garlic powder', 'quantity': 0.25, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Salt', 'quantity': 0.25, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Black pepper (freshly ground)', 'quantity': 0.25, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Whole wheat sandwich bread (toasted)', 'quantity': 2, 'unit': 'slices'}
• {'name': 'Romaine lettuce leaves', 'quantity': 2, 'unit': 'leaves'}
• {'name': 'Tomato slices', 'quantity': 3, 'unit': 'slices'}