Ensalada de pollo con aguacate - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 200 g de pepino
• 250 g de tomate
• 120 g de pimiento verde
• 40 g de cebolla roja
• 10 g de agua
• 50 g de cintas de bacon
• 250 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso
• 200 g de aguacate
• 1 diente de ajo
• 15 g de hojas de cilantro fresco
• 120 g de yogur griego
• 25 g de zumo de limón
• 1 cucharadita de sal
• 8 hojas de lechuga