Low-Glycemic Chicken and Cauliflower Rice Soup — Рецепт з низьким Глікемічним Індексом при Інсулінорезистентності | LOGI

Ingredients

• 2 tbsp avocado oil
• 2 pcs celery stalks, chopped
• 0.25 cup chopped onions
• 2 pcs garlic cloves, minced
• 0.5 tsp dried thyme leaves
• 0.5 tsp paprika
• 4 cup chicken broth, low-sodium
• 1 oz boneless, skinless chicken thighs, cubed
• 8 oz riced cauliflower
• 1 tsp salt and black pepper