Cassolette de poulet au safran et à l'orange - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 1 orange
• 1 c. à café de coriandre moulue
• 1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu
• 1 pincée de gingembre moulu
• 650 g de poulet
• 200 g de courgettes
• 1 c. à café de sel fin
• 150 g d'oignons
• 1 gousse d'ail
• 30 g d'huile d'olive extra vierge
• 100 g de vin blanc sec
• 1 sachet de poudre de safran
• 200 g de bouillon de volaille