Recette chou-fleur en trois façons - Les Pantins - Fooding ®

Name: Recette chou-fleur en trois façons - Les Pantins - Fooding ®
Total time: 32 min
Ingredients: 1 chou-fleur; 1/2 L de lait; 30 cl de crème liquide; 50 g de noisettes concassées; 50 g de beurre; 1 citron vert; 50 g de chocolat blanc; Quelques brins d'aneth fraîche; Un mélange huile de noisette + huile d'argan; Sel, poivre

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Une recette de Walid Sahed, chef des Pantins à Pantin. Recipe Pour 1 personne, prep time: 32 minutes.

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Ingredients

1 chou-fleur
1/2 L de lait
30 cl de crème liquide
50 g de noisettes concassées
50 g de beurre
1 citron vert
50 g de chocolat blanc
Quelques brins d'aneth fraîche
Un mélange huile de noisette + huile d'argan
Sel, poivre

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