Bocata de langostinos, beicon y coleslaw - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 2 - 3 ramitas cilantro fresco
• 200 g de repollo liso blanco
• 80 g de zanahoria
• 80 g de manzana (cualquier tipo)
• 50 g de cebolleta
• 3 pellizcos de sal
• 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
• 50 g de mayonesa
• 20 g de aceite de oliva
• 1 diente de ajo
• 250 g de langostinos crudos medianos pelados
• 150 g de beicon ahumado en lonchas
• 1 baguette
• 1 - 2 cucharaditas de salsa sriracha