Sizzling Stir-fried Fishball (ผัดฉ่าลูกชิ้นปลากราย)

Sizzling Stir-fried Fishball (ผัดฉ่าลูกชิ้นปลากราย)

www.pholfoodmafia.com

ส่วนประกอบ - รากผักชี2 ราก - เม็ดพริกไทยขาว½ ช้อนชา - ปลากราย250 กรัม -...

View Original

Share this recipe:

Ingredients

  • Coriander Root 2 roots
  • White Peppercorn ½ tsp
  • Salted Water 45 ml
  • Yellow Chillies 30 g
  • Garlic 6 cloves
  • Rice Bran Oil 2 tbsp
  • Oyster Sauce 2 tbsp
  • Fish Sauce 1 tbsp
  • Sugar 1 tsp
  • Pea Eggplant 30 g
  • Fingerroot 50 g
  • Kaffir Lime Leaf 3 leaves
  • Green Peppercorn 20 g
  • Red Chilli (diagonal cut) 1
  • Sweet Basil 20 g

More Like This