해먹으리(Hemogry) - 국민 간식 소보로빵

Name: 해먹으리(Hemogry) - 국민 간식 소보로빵
Ingredients: 강력분 272g; 박력분 90g; 설탕 62g; 버터 45g (요거트 대체 가능); 소금 7g; 드라이이스트 10g; 물엿 22g; 물 38g; 달걀 80g; 우유 85g; 몰트 4g (꿀, 물엿, 요리당 대체 가능); 묵은 반죽 126g (생략 가능 / 묵은 반죽 정보 : 채널에서 "묵은 반죽" 검색); 박력분 300g (체에 침); 계란 50g; 버터 150g; 설탕 225g; 베이킹 파우더 5g; 베이킹 소다 2g; 아몬드 프라린 30g (땅콩버터 대체 가능); 물엿 30g; 옥수수분말 60g (미숫가루50g 대체 가능)

www.hemogry.com

1. 본반죽 만들기 믹싱 볼에 우유, 달걀, 몰트, 물엿, 물, 이스트를 넣고 섞어줍니다. 버터는 전자레인지에 살짝 돌려 포마드 상태(크림처럼 부드러운...

View full recipe on www.hemogry.com

Recipe Saint is a recipe index: we list the ingredients so you can search, save and plan. The full method, times and servings are on the publisher's page at www.hemogry.com.

Share this recipe: