Tofu brouillé à l’indienne - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 2 échalotes
• 1 gousse d'ail
• 1 c. à soupe d'huile de tournesol
• 400 g de tofu ferme
• 200 g de tofu soyeux
• 1 c. à café de curry en poudre
• ½ c. à café de curcuma en poudre
• ¼ c. à café de paprika en poudre
• 3 oignon
• du sel
• du poivre moulu
• 4 brins de coriandre fraîche