Barquettes d'endive aux miettes de crabe - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

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Ingredients

  • 30 g d'échalote
  • 4 brins de persil frais
  • ½ c. à café de moutarde
  • 100 g de crème liquide entière
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre blanc moulu
  • 10 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 20 petites feuilles d'endives
  • 150 g de chair de crabe frais
  • 1 tomate
  • 5 brins de ciboulette fraîche

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