Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 5 brins de coriandre fraîche
• 3 brins de persil frais, équeutés
• 1 échalote
• 800 g de filets de truite
• 3 pincées de sel
• 3 pincées de poivre moulu
• 1000 g d'eau
• 1 c. à café de gros sel
• 200 g de riz
• 200 g de carottes
• 400 g de brocolis
• 1 c. à soupe de pâte de curry
• 200 g de lait de coco
• 1 c. à café de gingembre en poudre
• 25 g de jus de citron vert