Curry thaï de bœuf, pois gourmands et riz - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 2 gousses d'ail
• 200 g d'oignons rouges
• 2 cm de gingembre frais
• 1 c. à café bombée de pâte de curry rouge
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• 400 g de tomates pelées au jus
• 1 cube de bouillon de volaille
• 200 g de riz basmati
• 600 g de paleron de bœuf
• 200 g d'eau
• du sel
• du poivre moulu
• 300 g d'eau chaude
• 150 g de boisson à la noix de coco
• 200 g de pois gourmands
• 20 g de noix de cajou
• 2 ciboules