Mercimek Corbasi (Türkische Linsensuppe) – Lentils.org

Name: Mercimek Corbasi (Türkische Linsensuppe) – Lentils.org
Ingredients: 75 g natives Olivenöl extra; 600 g gelbe Zwiebeln, gehackt; 250 g Karotten, gehackt; 250 g Sellerie, gehackt; 60 g Knoblauch, fein gehackt; 1 EL (15 g) Kreuzkümmel; 75 g Tomatenmark; 1,5 kg Kartoffeln, geschält und in kleine Stücke geschnitten; 5 L Gemüsebrühe; 900 g geteilte rote Linsen; 1 EL (15 g) Salz; 7 g grob gemahlener schwarzer Pfeffer; 20 Zitronenspalten; 100 g glatte Petersilie, gehackt

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1075 g natives Olivenöl extra 600 g gelbe Zwiebeln, gehackt 250 g Karotten, gehackt 250 g Sellerie, gehackt 60 g Knoblauch, fein gehackt 1 EL (15 g) Kreuzkümmel 75 g Tomatenmark 1,5 kg Kartoffeln,...

Keywords

mediterranean
middle eastern & indian
vegan
vegetarian
german

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