Baked Tomatoes with a Parmesan Cheese Crust and Balsamic Drizzle Recipe

Ingredients

• {'name': 'ripe tomatoes', 'quantity': 4, 'unit': 'large'}
• {'name': 'Parmesan cheese', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'panko breadcrumbs', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'garlic', 'quantity': 2, 'unit': 'cloves'}
• {'name': 'fresh parsley', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'extra virgin olive oil', 'quantity': 3, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'kosher salt', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'black pepper', 'quantity': 0.25, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'balsamic glaze', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}