Tofu Larb (ลาบเต้าหู้)

Tofu Larb (ลาบเต้าหู้)

www.pholfoodmafia.com

ส่วนประกอบ - เต้าหู้แข็ง180 กรัม - เห็ดหูหนูดำ120 กรัม - เห็ดฟาง120 กรัม - หอมแดง...

View Original

Share this recipe:

Ingredients

  • Firm Tofu 180 g
  • Black Fungus 120 g
  • Straw Mushroom 120 g
  • Shallot (sliced) ½ cup
  • Chilli Flake 1 tbsp
  • Toasted Rice 5 tbsp
  • Coriander (leaves) ¼ cup
  • Mint ¼ cup
  • Spring Onion (sliced) ¼ cup
  • Sawtooth Coriander (sliced) ½ cup
  • Light Soy Sauce 2 tbsp
  • Salt 1 tsp
  • Lime Juice 3 tbsp
  • Sugar 1 tsp
  • Galangal (chopped) 1 tbsp
  • Fried Dried Chilli for serving
  • Cucumber for serving

More Like This