Layer cake au lemon curd - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

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Layer cake with lemon curd - perfect for Thermomix users, featuring génoise, mascarpone, and chocolate white ganache. Sign up for free to access over 100,000 recipes!

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Ingredients

  • 4 œufs
  • 120 g de sucre en poudre
  • 10 g de beurre
  • 120 g de farine
  • 150 g de chocolat blanc
  • 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 400 g de mascarpone
  • 250 g de lemon curd
  • 120 g de jus de citron
  • 100 g de sucre en poudre
  • 30 g de lemon curd
  • 110 g de beurre
  • le zeste d'un citron jaune non traité

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