Zaalouk de chou-fleur - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• ½ bouquet de coriandre fraîche
• 2 gousses d'ail
• 400 g de fleurettes de chou-fleur
• ½ c. à café de paprika
• ½ c. à café de cumin en poudre
• ¼ de c. à café de curcuma en poudre
• ½ c. à café de sel
• 2 - 3 pincées de poivre moulu
• 20 g d'huile d'olive
• 50 g d'eau
• 1 c. à café de jus de citron
• ¼ de citron confit
• feuilles de coriandre fraîche