Tarte au potiron, poireaux et lardons - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 75 g de beurre doux
• 150 g de farine de blé
• ½ c. à café de sel
• 50 g d'eau
• 100 g de blanc de poireau
• 40 g d'échalote
• 100 g de lardons
• 15 g de beurre demi-sel
• 400 g d'eau
• 1 cube de bouillon de légumes
• 500 g de chair de potiron
• 2 œufs
• 15 g de farine de blé
• 200 g de crème liquide 35% m.g.
• 3 pincées de sel
• 3 pincées de poivre moulu
• 50 g de comté