Croquetas croccanti di funghi - European Mushrooms

Croquetas croccanti di funghi - European Mushrooms

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50 minutes Budget Vegetariana Ingredienti 4 persone 400 g di funghi champignon a dadini 4 scalogni piccoli a dadini 2 spicchi d’aglio tritati 2 cucchiai di

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Ingredients

  • 400 g di funghi champignon a dadini
  • 4 scalogni piccoli a dadini
  • 2 spicchi d’aglio tritati
  • 2 cucchiai di burro
  • 3,5 cucchiai di farina normale
  • 500ml di latte
  • 60 g di formaggio
  • Sale, pepe
  • 3 cucchiai abbondanti di farina normale
  • 1 cucchiaio di farina normale miscelata a 150 ml di latte
  • 4 cucchiai di pangrattato di tipo panko

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