Austernpilzknödel mit Rettichsalat und Teriyakisauce - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe pl

Ingredients

• 80 g Lauch
• 250 g frische Austernpilze
• ½ TL Thymian, getrocknet
• 35 g Butter
• 1 ¼ TL Salz
• 100 g Zwiebeln
• 5 Stängel frische Petersilie
• 300 g Semmelwürfel
• 220 g Milch
• 3 Eier
• 1 Msp. Pfeffer, frisch gemahlen
• 1 Msp. Muskat, gemahlen
• 350 - 400 g Weißer Rettich
• 1 TL Salz
• ¾ - 1 TL Fenchelsamen, ganz
• 50 g Zwiebeln
• 1 Knoblauchzehe
• 20 g Butter
• 1 TL Maisstärke
• 280 g Apfelsaft
• 40 g Sojasauce
• 1 TL Honig
• 1 - 2 Prisen Chilipulver
• 1 ½ TL Limettensaft
• 1 EL Walnussöl
• ½ TL Kümmel, gemahlen
• 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
• 1 Prise Zucker