Nudeln mit Austernpilzsauce - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

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cookidoo.co.uk

Delicious Nudeln with Oyster Mushroom Sauce! Perfect for Thermomix® users, this recipe serves 4 in just 40 minutes. Sign up free and try it today!

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Ingredients

  • 320 g Linguine
  • 1200 g Wasser
  • 1 TL Öl
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 80 g Parmesan
  • 130 g Zwiebeln
  • 3 Knoblauchzehen
  • 60 g Butter
  • 600 g Austernpilze
  • 1 TL Salz
  • 100 g Rotwein, trocken
  • 200 g Crème fraîche
  • 10 g Speisestärke
  • 1 TL Zitronenschale
  • 1 geh. TL Thymian, getrocknet
  • ¼ TL Paprika de la Vera
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 Bund Schnittlauch

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