Pollo al estilo vietnamita con arroz jazmín (Cocción de arroz) - Cookidoo® – the official Thermomix®

Ingredients

• 4 contramuslos de pollo con piel y sin hueso
• 50 g maní
• 2 dientes de ajo
• 1 chile fresco
• 70 g de miel
• 20 g de zumo de lima
• 30 g de salsa de ostras
• 30 g de agua
• 30 g de lemon grass fresco
• 20 g de salsa de pescado
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• ½ cucharadita de cúrcuma molida
• 1 cucharadita de sal
• 200 g de arroz jazmín
• 300 g de agua
• 10 g de aceite de oliva
• 100 g de hojas de lechuga