Yuzu Shoyu Miso Ramen - ConFusion – Asiatisch kochen

Name: Yuzu Shoyu Miso Ramen - ConFusion – Asiatisch kochen
Ingredients: 250 ml Dashi ((aus Kombu und Bonitoflocken)); 250 ml Mirin; 150 ml Yuzu Sojasauce; 2 EL Misopaste; 1 EL Sesamöl; 1 TL Reisessig; Shichimi Togarashi; Nudeln nach Belieben; Gemüse ((zB. Karotten in Stifte geschnitten, Pak Choy kurz angebraten, Mungobohnensprossen))

www.confusion-kochen.at

Nudelnsuppe mit Miso und Yuzu Sojasauce

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Ingredients

250 ml Dashi ((aus Kombu und Bonitoflocken))
250 ml Mirin
150 ml Yuzu Sojasauce
2 EL Misopaste
1 EL Sesamöl
1 TL Reisessig
Shichimi Togarashi
Nudeln nach Belieben
Gemüse ((zB. Karotten in Stifte geschnitten, Pak Choy kurz angebraten, Mungobohnensprossen))