Velouté de céleri-rave et de chou-fleur - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Velouté de céleri-rave et de chou-fleur - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

cookidoo.thermomix.com

Experience the flavors of a smooth celery root and cauliflower velouté, perfect for cozy evenings. Try it on Cookidoo® with over 100,000 recipes! Sign up free today.

View Original

Share this recipe:

Ingredients

  • 10 brins de persil frais
  • 10 brins de coriandre fraîche
  • 1 bouquet de ciboulette fraîche
  • 20 g de graines de tournesol
  • 125 g d'oignons
  • 450 g de céleri-rave
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 400 g de fleurettes de chou-fleur
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • ½ bouquet d'estragon frais
  • 900 g d'eau
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 75 g de champignons frais
  • ½ baguette

More Like This