Ospidillo Cafe Spaghetti Sauce Recipe

Ingredients

• {'name': 'olive oil', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'yellow onion, finely chopped', 'quantity': 1, 'unit': 'large'}
• {'name': 'garlic cloves, minced', 'quantity': 4, 'unit': ''}
• {'name': 'ground beef (or Italian sausage)', 'quantity': 1, 'unit': 'pound'}
• {'name': 'crushed tomatoes', 'quantity': 28, 'unit': 'ounces'}
• {'name': 'tomato paste', 'quantity': 6, 'unit': 'ounces'}
• {'name': 'diced tomatoes', 'quantity': 14, 'unit': 'ounces'}
• {'name': 'water', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'dried basil', 'quantity': 2, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'dried oregano', 'quantity': 1.5, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'dried thyme', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'granulated sugar', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'salt', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'black pepper', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'red pepper flakes (optional)', 'quantity': 0.25, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'fresh parsley, chopped', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'grated Parmesan cheese (optional, for serving)', 'quantity': 0, 'unit': ''}