Red Blood Orange Bars – Barras de Naranja Roja » Sweet Cannela

Ingredients

• 45 grams (1.59 oz) granulated sugar
• 1 Tablespoon red blood orange zest
• 115 grams (4.05 oz) unsalted butter, at room temperature
• 25 grams (0.88 oz) confectioners’ sugar
• 130 grams (4.58 oz) all-purpose flour
• ¼ teaspoon salt
• ⅛ teaspoon ground cinnamon
• 1 cup fresh red blood orange juice
• 150 grams (5.29 oz) granulated sugar
• 2 Tablespoons red blood orange zest
• 3 eggs
• 30 grams (1.06 oz) confectioners’ sugar
• 25 grams (0.88 oz) all-purpose flour
• 45 gramos (1.59 oz) azúcar granulada
• 1 cucharada ralladura de naranja roja
• 115 gramos (4.05 oz) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
• 25 gramos (0.88 oz) azúcar glass
• 130 gramos (4.58 oz) harina para todo uso
• ¼ cucharadita de sal
• ⅛ cucharadita de canela molida
• 1 taza jugo de naranja roja fresco
• 150 gramos (5.29 oz) azúcar granulada
• 2 cucharadas ralladura de naranja roja
• 3 huevos
• 30 gramos (1.06 oz) azúcar glass
• 25 gramos (0.88 oz) harina para todo uso