Blanquette de dinde à la vanille, boulgour aux carottes - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe

Ingredients

• 1 gousse d'ail
• 100 g d'oignon
• 1 c. à soupe d'huile d'olive
• 250 g de boulgour
• 600 g de filets de dinde, sans peau
• 1 cube de bouillon de volaille
• 200 g de carottes
• 650 g d'eau
• du sel
• 1 gousse de vanille
• du poivre moulu
• 30 g de fécule de maïs
• 30 g de beurre
• 1 c. à soupe de crème