Salade de boulgour au fenouil et à l'orange - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 1 orange
• 1 citron jaune non traité
• 1 c. à café de sucre en poudre
• 1 étoile de badiane
• 1 pincée de cannelle en poudre
• 6 graines de coriandre
• 2 c. à café de vinaigre balsamique
• 4 c. à soupe d'huile d'olive
• ½ c. à café de sel
• 1 - 2 pincées de poivre moulu
• 110 g d'eau
• 2 pincées de sel
• 30 g de boulgour
• 300 g de fenouil
• 60 g d'oignon rouge