Asiatisch inspirierte Linsen-Reis-Bowl
105 Tassen (950 g) grüne Linsen 2,75 L Wasser 2 ¼ Tassen (560 g) Mirin (Reiswein), aufgeteilt 5 Tassen (950 g) brauner Reis, gekocht ¼ Tasse (60 g) Reiswein-Essig 4 Tassen (480 g) Karotten, in...
Keywords
- bowls
- asian
- german
Recipe Saint is a recipe index: we list the ingredients so you can search, save and plan. The full method, times and servings are on the publisher's page at www.lentils.org.
Cooking tools:
- Grill
- Skewer
- Nonstick skillet
- Kitchen scale
- Pot
- Stove
- Mixing bowl
- Wooden spoon
- Measuring cup
- Chef's knife
- Cutting board
- Serving bowl
- Spoon
Ingredients
- 5 Tassen (950 g) grüne Linsen
- 2,75 L Wasser
- 2 ¼ Tassen (560 g) Mirin (Reiswein), aufgeteilt
- 5 Tassen (950 g) brauner Reis, gekocht
- ¼ Tasse (60 g) Reiswein-Essig
- 4 Tassen (480 g) Karotten, in feine Streifen geschnitten (Julienne)
- 3 Tassen (450 g) Edamame
- 3 Tassen (450 g) Daikon-Rettich, in feine Streifen geschnitten (Julienne)
- 3 Tassen (300 g) Shiitake-Pilze, grob gehackt
- ¼ Tasse (60 g) Sesamöl
- ⅓ Tasse (50 g) Sesamsamen
- 2 ½ Tassen (50 g) Wakame
- 550 g Hähnchenbrust, auf 10 Spieße gesteckt, gegrillt
- ⅔ Tasse (150 g) Erdnusssauce
