Aguja de cerdo con mantequilla de ajo y tomate - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 4 dientes de ajo
• 200 g de mantequilla
• 40 g de tomate concentrado
• 40 g de tomates secos en aceite
• 15 g de miel
• 2 pellizcos de pimienta negra molida
• 1 - 2 cucharaditas de pimienta de Cayena molida
• 1 cucharadita de eneldo seco
• 1 ½ cucharaditas de albahaca seca
• 1 ½ cucharaditas de sal
• 1 cucharadita de pimentón
• 4 filetes de aguja de cerdo