Biscuits au gingembre – Dr. Kellyann

Ingredients

• 1/3 tasse de mélasse
• 1/3 tasse de sirop d'érable
• 3 cuillères à soupe de beurre surélevé de pâturage ou de ghee
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille pure
• 3 tasses de farine d'amande
• 1/3 tasse d'arrowroot (plus une ½ caisse supplémentaire à ½ à rouler la pâte)
• ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
• ½ cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de gingembre moulu
• 1 cuillère à café de cannelle
• ½ cuillère à café de gousses moulues
• ½ cuillère à café de noix de muscade