Brioche relleno de cerdo, acelgas, hinojo y queso - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 2 cditas de sal marina
• 1 ½ cditas de azúcar refinada
• 2 cdas leche
• 15 g de levadura prensada fresca
• 1 cdas de agua
• 300 g de harina de trigo
• 3 huevos medianos
• 200 g de mantequilla sin sal
• 60 g de queso parmesano
• 50 g de queso mozarella
• 2 dientes de ajo
• 200 g de carne de cerdo limpia, en cubos
• 1 cdas de aceite de oliva
• 100 g de hinojo
• 200 g de acelgas
• ½ cubo de caldo de pollo
• 200 g de agua
• 1 cditas de sal marina
• 1 pizca de pimienta negra molida
• harina de trigo
• 80 g de queso de cabra suave
• 1 huevo
• 1 cdas de leche
• 2 - 3 cdas de semillas de girasol