ORECCHIETTE APULIA AND LUCANIA STYLE - Recipes - Menù srl - Dal 1932 Produttori Specialità Alimentar

ORECCHIETTE APULIA AND LUCANIA STYLE - Recipes - Menù srl - Dal 1932 Produttori Specialità Alimentar

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Delight in authentic Apulia and Lucania orecchiette, tossed with Adriatic anchovies, crusco pepper, and turnip top spread—served with gluten-free breadcrumbs for a classic Italian pasta experience.

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Ingredients

  • 12 g Olio extravergine di oliva - Extra-Virgin Olive Oil - EK5
  • 17 g Dorati - TN1
  • 2,5 g Filetti di acciughe del Mar Adriatico (Fillets of anchovies from the Adriatic Sea) - M00X
  • 60 g Crema di friarielli (Turnip top spread) - K20K
  • q.b. Pane grattugiato senza glutine – Gluten-free Bread Crumbs - 7028
  • q.b. PEPERONE CRUSCO (Crusco Pepper) - 5860
  • 120 g Fresh orecchiette
  • Garlic

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