Hamburguesa hawaiana de pollo - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 15 g de jengibre fresco
• 110 g de salsa de soja
• 60 g de agua
• 60 g de azúcar moreno
• 15 g de miel
• 2 cucharaditas de maicena
• 1 cucharadita de aceite de sésamo
• 1 cucharadita de semillas de sésamo
• 8 rodajas de piña en su jugo
• 1 cebolla roja
• 1 diente de ajo
• 600 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso
• 60 g pan rallado
• 4 pellizcos de sal
• 4 pellizcos de pimienta molida
• 1 - 2 cucharadas de aceite de oliva
• 4 panes de hamburguesa
• 4 hojas de lechuga