Hamburguesa de pechuga de pollo con costra de hierbas - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe p

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Ingredients

  • 1 limón
  • 20 ramitas de cebollino fresco
  • 10 ramitas de romero fresco
  • 14 ramitas de albahaca fresca
  • 10 ramitas de tomillo fresco
  • 20 ramitas de perejil fresco
  • 2 cucharaditas de pimentón
  • 10 dientes de ajo
  • 30 g de zumo de limón
  • 2 pellizcos de sal
  • 50 g de aceite de oliva
  • 600 g de pechuga de pollo
  • 150 g de lombarda
  • 80 g de zanahoria
  • 80 g de manzana (cualquier tipo)
  • 20 g de cebolla roja
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 4 - 6 cucharadas de mayonesa
  • 6 panes de hamburguesa
  • 6 hojas de lechuga

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