Pimientos rellenos

Name: Pimientos rellenos
Ingredients: 4 pimientos verdes, tapas removidas y semillas; 3 cucharadas de aceite de coco, dividido; 1 libra de bisonte molido; 1/2 taza de cebolla picada; 1 calabacín pequeño picado; 1/2 un pimiento amarillo, picado; 1/2 un pimiento rojo, picado; 1 1/2 taza de espinacas frescas; Una lata de 14.5 onzas de tomates cortados en cubos; 1 cucharada de pasta de tomate; 1 cucharadita de condimento italiano; Sal y pimienta, al gusto

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Tiempo de preparación: 20 min • Tiempo de cocción: 30 min• Rendimiento: 4 porciones Ingredientes 4 pimientos verdes, tapas removidas y semillas 3 cucharadas de

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4 pimientos verdes, tapas removidas y semillas
3 cucharadas de aceite de coco, dividido
1 libra de bisonte molido
1/2 taza de cebolla picada
1 calabacín pequeño picado
1/2 un pimiento amarillo, picado
1/2 un pimiento rojo, picado
1 1/2 taza de espinacas frescas
Una lata de 14.5 onzas de tomates cortados en cubos
1 cucharada de pasta de tomate
1 cucharadita de condimento italiano
Sal y pimienta, al gusto

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