Pimientos Rellenos

Name: Pimientos Rellenos
Ingredients: 5 pimientos medianos (cualquier color); 1 libra de pavo molido sin grasa; 1 cebolla roja pequeña, picada; 4-5 zanahorias, peladas; 1 diente de ajo, picada finamente; Sal y pimienta al gusto; ¼ cucharadita de comino; 1 taza de arroz integral, sin cocinar; 3 tazas de salsa tomate (sin sal), cantidad dividia; ¼ taza queso mozzarella bajo en grasa

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Deliciosos Pimientos Rellenos: 5 pimientos, 1 libra de pollo picado, zanahorias y salsa tomate. Un plato nutritivo y fácil de hacer que rendirá 5 porciones. Costo promedio: $8.74.

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Ingredients

5 pimientos medianos (cualquier color)
1 libra de pavo molido sin grasa
1 cebolla roja pequeña, picada
4-5 zanahorias, peladas
1 diente de ajo, picada finamente
Sal y pimienta al gusto
¼ cucharadita de comino
1 taza de arroz integral, sin cocinar
3 tazas de salsa tomate (sin sal), cantidad dividia
¼ taza queso mozzarella bajo en grasa

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