Sopa Goulash de ternera - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 1 diente de ajo
• 200 g de cebolla
• 40 g de aceite de oliva
• 500 g de carne de ternera sin nervios en trozos
• 30 g de tomate concentrado
• 200 g de tomate troceado en conserva
• 700 g de caldo de carne
• 1 cucharada de mejorana seca
• 2 cucharadas de pimentón dulce
• ¼ de cucharadita de pimentón picante
• ½ cucharadita de romero seco desmenuzado
• 1 hoja de laurel seca
• 4 - 6 gotas de tabasco
• 1 cucharadita de sal
• 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
• 1 cucharada rasa de harina de trigo
• 4 cucharadas de agua
• 200 g de pimiento rojo
• 200 g de pimiento verde italiano