Goulash - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• ½ cdita de semillas de comino
• 3 dientes de ajo
• 5 g de hojas de perejil fresco
• 3 ramitas de mejorana fresca
• 1 cáscara de limón verde
• 450 g de cebolla
• 50 g de aceite vegetal
• 1000 g de carne de res para estofados
• 60 g de puré de jitomate
• 10 g de mostaza
• 1 cda de paprika dulce
• 1 cda de paprika picante
• 2 hojas de laurel secas
• 1 cubo de caldo de res
• 2 cditas de sal
• 1200 g de agua
• 1 cda de sal
• 20 g de aceite de oliva
• 400 g de tagliatelle (pasta larga seca)